Nóż Nakiri ze stali damasceńskiej 17 cm KASUMI

KASUMI DAMASCUS Nakiri 17 cm - Japońska Precyzja w Damasceńskim Wydaniu

Mistrzowskie Narzędzie do Warzyw
Nóż Nakiri 17 cm z linii DAMASCUS marki KASUMI to połączenie tradycyjnego japońskiego wzornictwa z luksusem stali damasceńskiej. Specjalnie zaprojektowany do precyzyjnego krojenia i szatkowania warzyw, jego prosty kształt i ultrastre ostrze pozwalają na łatwe przenoszenie pokrojonych składników. 32-warstwowa stal damasceńska z rdzeniem VG-10 (59-61 HRC) gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość, czyniąc z niego niezbędne narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni.

Kluczowe Zalety:

• 32-warstwowa stal damasceńska z unikalnym wzorem i rdzeniem VG-10

• Twardość 59-61 HRC zapewniająca długotrwałą ostrość

• Prosta, szeroka klinga idealna do krojenia warzyw w kostkę i cienkie plasterki

• Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka zapewniająca komfort podczas pracy

• Dwustronne ostrzenie umożliwiające pracę zarówno praworęcznym, jak i leworęcznym użytkownikom

Dla Kogo Jest Ten Nóż?
✓ Szefów kuchni specjalizujących się w kuchni roślinnej
✓ Miłośników japońskich noży poszukujących połączenia funkcjonalności i estetyki
✓ Osób doceniających precyzję przy krojeniu warzyw i ziół

Technologia Godna Mistrzów z Seki
Każdy nóż KASUMI powstaje w Seki - japońskim zagłębiu płatnerskim o 700-letniej tradycji. Proces produkcji obejmuje tradycyjne metody kucia damastu, precyzyjne hartowanie i ręczne szlifowanie, gwarantujące najwyższą jakość wykonania.

Specyfikacja Techniczna:

• Marka: KASUMI

• Linia: DAMASCUS

• Typ noża: Nakiri

• Długość ostrza: 17 cm

• Materiał ostrza: stal damasceńska (32 warstwy) z rdzeniem VG-10

• Twardość: 59-61 HRC

• Rękojeść: drewno pakka

• Ostrzenie: dwustronne

• Pochodzenie: Seki, Japonia

Uwagi:

• Nóż przeznaczony wyłącznie do krojenia warzyw - nie należy używać go do mięsa z kośćmi

• Do pielęgnacji zaleca się użycie kamienia wodnego i regularne smarowanie olejem

• Unikać mycia w zmywarce - ręczna pielęgnacja przedłuży żywotność noża

KASUMI DAMASCUS Nakiri to więcej niż narzędzie - to połączenie japońskiej tradycji, najwyższej jakości materiałów i precyzyjnego wykonania, które podniesie Twoje umiejętności kulinarne na nowy poziom.