Mandolina Julienne GOURMET Microplane

Seria Tarek i Mandolin Gourmet: Doskonałość w Każdym Cięciu

Seria tarek i mandolin Gourmet charakteryzuje się szeroką powierzchnią tarcia oraz dziesięcioma różnymi ostrzami, które zapewniają zróżnicowane efekty tarcia — od drobnego po bardzo grube. Antypoślizgowe gumowe zakończenie oraz ergonomiczny, przyjemny w dotyku uchwyt „soft touch” gwarantują wygodę i stabilność podczas użytkowania.

Mandolina do Warzyw Julienne

Mandolina do warzyw Julienne jest niezwykle łatwa w obsłudze. Ostrza ze stali nierdzewnej zapewniają jednolite, długie, cienkie i równomierne paseczki Julienne. Jest szczególnie polecana do precyzyjnego krojenia takich warzyw i owoców jak marchew, cukinia, kapusta, ziemniaki, jabłka i gruszki. Do ścierania małych produktów spożywczych zaleca się użycie nakładki ochronnej MC-45057 (do kupienia osobno), która chroni palce przed skaleczeniem, umożliwiając jednocześnie łatwe tarcie.

• przeznaczenie tarek: marchew, cukinia, kapusta, ziemniaki, jabłka, gruszki


• materiał - stal nierdzewna, tworzywo sztuczne


• ostrza zapewniają wyjątkowo jednolite, długie, cienkie i równomierne paseczki Julienne


• łatwa w obsłudze dzięki stałemu ostrzu do krojenia, które nie wymaga regulacji


• technologia fototrawienia - trwałe, bardzo ostre ostrza ze stali nierdzewnej


• ergonomiczny, antypoślizgowy uchwyt zapewnia pewne trzymanie tarki


• uchwyt z otworem do zawieszenia


• gumowa końcówka chroni przed zarysowaniem powierzchni roboczej


• wygodne czyszczenie: wystarczy spłukać pod bieżącą wodą i pozostawić do wyschnięcia


• można myć w zmywarce, jednak w celu zachowania najlepszych właściwości tnących zaleca się mycie ręczne


• łatwe i bezpieczne przechowywanie: ochronne etui wielokrotnego użytku (nie nadaje się do mycia w zmywarce)


• lekka i wygodna, nie wymaga użycia dużej siły


• długie/szerokie ostrze daje dużą wydajność tarcia


• powierzchnia tarcia: 13,5 cm x 6 cm


• wyprodukowane w USA


• w serii GOURMET dostępnych jest 10 różnych rodzajów ostrzy


• kompatybilna z nakładką ochronną do ściernia małych produktów (MC-45057)


• długość: 31 cm


• wysokość: 3 cm


• szerokość: 7,5 cm


• kolor: czarny

Precyzja i Zachowanie Smaku

Produkty krojone za pomocą mandoliny są precyzyjnie i równomiernie cięte, bez rwania i strzępienia, co pozwala zachować ich aromat i smak, oraz cenne właściwości „podbijania” smaku przyrządzanych dań czy deserów. Nawet najtwardsze produkty nie wymagają szczególnego nakładu siły podczas krojenia. Mandolina jest lekka i łatwa do mycia. Można ją myć w zmywarce, jednak dla zachowania najlepszych właściwości tnących zaleca się mycie ręczne.

Technologia Microplane

Amerykańska firma Microplane, uznawana na całym świecie, z 50-letnim doświadczeniem, zastosowała do produkcji tarek technologię fototrawienia. Ten innowacyjny proces został zaprojektowany specjalnie do tworzenia ultra-ostrych krawędzi tnących. Maleńkie zęby działają jak niezwykle ostre noże do precyzyjnego krojenia składników, nie rozdzierając i nie zgniatając ich, jak większość dostępnych na rynku „tarek tłoczonych”. Te specjalistyczne ostrza sprawiają, że jedzenie nie przykleja się ani nie blokuje, ale delikatnie przesuwa się po powierzchni cięcia, zapewniając doskonałe rezultaty ścierania na drobne wiórki i nitki, a produkty wilgotne na miazgę.

Doceniana na Świecie

Microplane® jest firmą cenioną na całym świecie przez profesjonalnych szefów kuchni i entuzjastów gotowania. Produkty tej marki łączą innowacyjną technologię z wyjątkową precyzją, co sprawia, że są niezastąpione w każdej kuchni.